મોન્ક ફ્રુટ સ્વીટનર વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું

મોન્ક ફ્રુટ સ્વીટનર વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું

- ટિયાંજિયા ટીમ દ્વારા લખાયેલ

સાધુ ફળ સ્વીટનર શું છે

સાધુ ફળ સ્વીટનરએક પ્રકારના કુદરતી મૂળ ચાઇનીઝ છોડમાંથી કાઢવામાં આવે છે, સાધુ ફળ, જે ગોળ પરિવારની એક હર્બેસિયસ બારમાસી વેલો છે.સાધુ ફળ પણ કહેવાય છેસિરૈતિયા ગ્રોસવેનોરી,સાધુ ફળ, લુઓ હાન ગુઓ.

શરૂઆતમાં, આ છોડ વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે કારણ કે તેની મીઠાશની સંવેદના ઓછી કેલરી સાથે સુક્રોઝ કરતાં 100 થી 250 ગણી વધુ મજબૂત છે.આમ તેને ખાંડના અવેજી, ઉચ્ચ-તીવ્રતા મીઠાઈઓ, બિન-પૌષ્ટિક મીઠાઈઓ, કેટો-ફ્રેંડલી મીઠાઈઓ, ઓછી અને કેલરી વગરની મીઠાઈઓ અથવા ફક્ત ઓછી કેલરી મીઠાઈઓ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

મોન્ક ફ્રુટ સ્વીટનરની અરજી

અમે ઉપર જણાવેલી લાક્ષણિકતાઓને લીધે, સાધુ ફળ સ્વીટનરનો ઉપયોગ ખોરાક અને પીણાં જેવા કે જ્યુસ, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, કન્ફેક્શનરી, કેન્ડી, ડેરી ઉત્પાદનો વગેરેમાં વ્યાપકપણે થાય છે. વધુમાં, સાધુ ફળ સ્વીટનર ઊંચા તાપમાને અત્યંત સ્થિર હોઈ શકે છે, તેથી તે બેકડ ખોરાકમાં પણ લોકપ્રિય છે.

સાધુ ફ્રુટ સ્વીટનર મેળવવાની રીત

Tianjiachem R&D ટીમે સૌપ્રથમ ફળના બીજ અને ચામડી કાઢી નાખી, પછી તેના મીઠા ભાગોને ફિલ્ટર કરીને પ્રવાહી અને પાવડર સ્વરૂપમાં કાઢ્યા.સાધુ ફ્રુટ સ્વીટનર્સના ઉત્પાદન દરમિયાન, તિયાનજીઆચેમ આર એન્ડ ડી ટીમ સામાન્ય રીતે તેને અન્ય સ્વસ્થ કીટો-ફ્રેન્ડલી સ્વીટનર્સ જેમ કે એરિથ્રીટોલ સાથે ભેળવે છે જેથી અંતિમ ઉત્પાદનોનો સ્વાદ વધુ સારો બને અને ગ્રાહકોની માંગને વધુ સારી રીતે પહોંચી શકાય.વધુ અગત્યનું, તમામ ઉત્પાદક પ્રક્રિયાઓ જંતુરહિત વાતાવરણમાં છે.

સાધુ ફ્રુટ સ્વીટનર્સના ઉત્પાદન દરમિયાન, સાધુ ફળોના અર્કને ઘણીવાર એરિથ્રીટોલ સાથે ભેળવવામાં આવે છે જેથી સ્વાદ અને ટેબલ સુગર જેવો દેખાય.એરિથ્રિટોલ એ પોલિઓલનો એક પ્રકાર છે, જેને ખાંડના આલ્કોહોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જેમાં ગ્રામ દીઠ શૂન્ય કેલરી હોય છે.

સાધુ ફળ સ્વીટનરની સલામતી

સાધુ ફ્રૂટ સ્વીટનર્સની સલામતીની માત્ર ચીન દ્વારા જ પરવાનગી નથી, પરંતુ યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) સહિત વિશ્વભરના દેશોની આરોગ્ય એજન્સીઓ દ્વારા પણ મંજૂરી આપવામાં આવી છે;ફૂડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓસ્ટ્રેલિયા ન્યુઝીલેન્ડ (FSANZ);જાપાનના આરોગ્ય, શ્રમ અને કલ્યાણ મંત્રાલય;અને હેલ્થ કેનેડા.વૈશ્વિક સત્તાવાળાઓના નિષ્કર્ષના આધારે, સાધુ ફળ મીઠાઈઓને હાલમાં 60 થી વધુ દેશોમાં ઉપયોગ માટે પરવાનગી છે.

તિયાંજિયા બ્રાન્ડ સ્પ્રિંગ ટ્રી™સાધુ ફળ સ્વીટનર પ્રમાણપત્રો

સ્પ્રિંગ ટ્રી™ સાધુ ફળ સ્વીટનરTianjia તરફથી પહેલેથી જ પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે ISO, હલાલ, કોશર, FDA,વગેરે