ઉત્પાદન સમાચાર
-
નેચરલ સ્વીટનર: સ્ટીવિયોસાઇડ
નેચરલ સ્વીટનર: સ્ટીવિયોસાઇડ/સ્ટીવિયા સ્વીટનર - સ્ટીવિયોસાઇડ શું છે સ્ટીવિયોસાઇડ શું છે તે સ્ટીવિયાના છોડમાંથી મેળવેલ ગ્લાયકોસાઇડ હોવાથી તેને સ્ટીવિયા સ્વીટનર તરીકે પણ ગણવામાં આવે છે.સ્ટીવિયોસાઇડ એ બિન-કેલરી સ્વીટનર હોવાનું સાબિત થયું છે જેનો ઉપયોગ વ્યક્તિના સેવનને ઘટાડવા માટે થઈ શકે છે ...વધુ વાંચો -
મોન્ક ફ્રુટ સ્વીટનર વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું
મોન્ક ફ્રુટ સ્વીટનર વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું - ટિઆંજિયા ટીમ દ્વારા લખાયેલ મોન્ક ફ્રુટ સ્વીટનર શું છે મોન્ક ફ્રુટ સ્વીટનર એક પ્રકારના કુદરતી મૂળ ચાઈનીઝ છોડમાંથી મેળવવામાં આવે છે, સાધુ ફળ, જે ગોળ પરિવારની હર્બેસિયસ બારમાસી વેલો છે.સાધુ ફળને સિરા પણ કહેવાય છે...વધુ વાંચો -
ક્રિએટાઇન સપ્લિમેન્ટ શું કરે છે?
ક્રિએટાઇન સપ્લિમેન્ટ શું કરે છે?-ટિઆંજિયા ટીમ દ્વારા લખાયેલ ક્રિએટાઈન શું છે? ક્રિએટાઈન એ માનવ શરીરમાં જોવા મળતું કુદરતી સંયોજન એમિનો એસિડ છે.સામાન્ય રીતે, તમારું શરીર તમારા સ્નાયુઓને કાર્યરત રાખવા માટે સતત ઊર્જા પ્રદાન કરવા માટે તેને અપનાવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે કસરતો કરી રહ્યાં હોવ.સામાન્ય રીતે, અડધા ...વધુ વાંચો -
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ વિશે તમારે જે વસ્તુઓ જાણવાની જરૂર છે
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ વિશે તમારે જે બાબતો જાણવાની જરૂર છે – ટિઆનજીઆચેમ ટીમ દ્વારા લખાયેલ સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ (ISP) શું છે?સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ એ એક પ્રકારનું પ્રોટીન છે જે સોયામાં રહેલા પ્રોટીન સિવાયના અન્ય તમામ ઘટકોમાંથી અલગ કર્યા પછી સોયા ઉત્પાદનોમાંથી મેળવવામાં આવે છે.જો કે તે તેનાથી સંબંધિત નથી ...વધુ વાંચો -
પામમેટો અર્ક જોયું
સો પામના ફળમાંથી કાઢવામાં આવેલ સો પામ તેલનો ઉપયોગ કાચા માલ તરીકે થાય છે, β- સાયક્લોડેક્સ્ટ્રિનનો ઉપયોગ સહાયક સામગ્રી તરીકે થાય છે અને તેલ વીંટાળવાની પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ સો પામ તેલને પાવડર ઉત્પાદનમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે થાય છે, જે રચના અને વપરાશ માટે ફાયદાકારક છે. .ઉત્પાદન સામાન્ય રીતે વ્હાઈ...વધુ વાંચો -
મીઠી સંવેદનાનો પરિચય: તિયાનજીઆચેમથી વેનીલીન
રાંધણ આનંદ અને સ્વાદની નવીનતાઓની દુનિયામાં, ટિઆનજિયાકેમ અસાધારણ ઘટકોના અગ્રણી સપ્લાયર તરીકે ઊભું છે અને તેમની નવીનતમ ઓફર કોઈ અપવાદ નથી.અમને તમને વેનીલીનના મનમોહક ક્ષેત્રનો પરિચય કરાવવાની મંજૂરી આપો, જે એક મુખ્ય ઘટક છે જે સારને વધારે છે...વધુ વાંચો -
રસોઈની સર્જનાત્મકતા, સ્વાદની પસંદગી: તિયાનજીઆચેમ્સ એસેન્સ ઓફ ફ્લેવરિંગ પ્રોડક્ટ્સ શ્રેણી
ગેસ્ટ્રોનોમીના ક્ષેત્રમાં, જ્યાં સ્વાદ વણાટની વાર્તાઓ છે, ટિયાનજીઆચેમ તેના સ્વાદ વધારનારાઓની શ્રેણી સાથે અગ્રણી પ્રકાશ તરીકે ઉભરી આવે છે.ચાલો ઉત્પાદન દ્વારા સમૃદ્ધ રાંધણ સર્જનાત્મકતાના મનમોહક વિશ્વને અન્વેષણ કરવા માટે પ્રવાસ શરૂ કરીએ...વધુ વાંચો -
રીશી અર્ક શું છે?
ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ.તેનો ઉપયોગ તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવા અને અન્ય એશિયન સંસ્કૃતિઓમાં સદીઓથી કરવામાં આવે છે.રીશીને "અમરત્વના મશરૂમ્સ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે માનવામાં આવે છે કે તેઓ...વધુ વાંચો -
એલ-મેલિક એસિડ
મેલિક એસિડ એ કુદરતી રીતે બનતું કાર્બનિક એસિડ છે જે વિવિધ ફળો, ખાસ કરીને સફરજનમાં જોવા મળે છે.તે રાસાયણિક સૂત્ર C4H6O5 સાથે ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડ છે.એલ-મેલિક એસિડ એ ખોરાક, પીણા અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગોમાં તેના અનન્ય ગુણધર્મો અને બહુમુખી ગુણોને કારણે એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે...વધુ વાંચો -
પોટેશિયમ સોર્બેટ
પોટેશિયમ સોર્બેટ એ ખાદ્ય પ્રિઝર્વેટિવ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે વિવિધ પ્રકારના ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં મોલ્ડ, યીસ્ટ અને ફૂગના વિકાસને રોકવા માટે થાય છે.તે સોર્બિક એસિડનું પોટેશિયમ મીઠું છે, જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જેવા કેટલાક ફળોમાં કુદરતી રીતે જોવા મળે છે અને તે વ્યાવસાયિક રીતે સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે ...વધુ વાંચો -
"આરોગ્ય અને સુખાકારી માટે એસ્કોર્બિક એસિડ (વિટામિન સી) ના મહત્વને સમજવું"
એસ્કોર્બિક એસિડ, જેને વિટામિન સી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે જે માનવ શરીરમાં ઘણી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે, જેનો અર્થ છે કે તે પાણીમાં ઓગળી જાય છે અને શરીરમાં સંગ્રહિત થતું નથી, તેથી તેને આહાર દ્વારા નિયમિતપણે ફરી ભરવું જોઈએ....વધુ વાંચો -
અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ગ્લુટેન-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે એક આશાસ્પદ ઘટક તરીકે Xanthan ગમ
જર્નલ ઑફ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેક્નોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ગ્લુટેન-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે Xanthan ગમ એક આશાસ્પદ ઘટક બની શકે છે.યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયાના ખાદ્ય વૈજ્ઞાનિકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા આ અભ્યાસનો હેતુ અસરોની તપાસ કરવાનો હતો...વધુ વાંચો