સમાચાર
-
ટિઆનજિયાચેમે FIA આફ્રિકા ઇજિપ્ત પ્રદર્શનમાં ભાગ લીધો: ફૂડ એડિટિવ્સ ઉદ્યોગમાં નવીનતા તરંગનું નેતૃત્વ
2011 માં સ્થાપિત એક અગ્રણી ફૂડ એડિટિવ્સ વેપારી તરીકે, ટિયાનજિયાચેમે પ્રદર્શનમાં તેની વ્યાપક ઉત્પાદન શ્રેણી અને વ્યાવસાયિક સેવાઓનું પ્રદર્શન કરીને મોટી સફળતા પ્રાપ્ત કરી. FIA આફ્રિકા ઇજિપ્ત પ્રદર્શનમાં પ્રદર્શકોમાંના એક હોવાને કારણે, ટિયાનજિયાચેમ તેની સાથે અલગ તરી આવ્યું...વધુ વાંચો -
સંભાવનાઓને પ્રજ્વલિત કરવી, સાથે મળીને પ્રાપ્ત કરવી
આધુનિક વ્યવસાયિક પરિદૃશ્યમાં, કોર્પોરેટ સંસ્કૃતિ એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જે આંતરિક સંકલનના પ્રતીક અને કર્મચારીઓમાં ભાવનાત્મક આદાનપ્રદાન માટે સેતુ તરીકે સેવા આપે છે. તિયાનજિયાચેમ કોર્પોરેશન, નવીન અને કારકીર્દિ દ્વારા સંચાલિત એક સાહસ તરીકે...વધુ વાંચો -
ખાદ્ય ઘટકોમાં નવીનતાઓનું અનાવરણ: વિટાફૂડ્સ એશિયા 2023 માં તિયાનજિયાચેમ ચમક્યું″
બહુપ્રતિક્ષિત વિટાફૂડ્સ એશિયા 2023 પ્રદર્શન નજીક આવી રહ્યું છે, જે એશિયન ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટના બનશે. તિયાનજિયાચેમ એક પ્રદર્શક તરીકે ભાગ લેવા માટે તૈયાર છે, જે ખાદ્ય ઘટકોમાં તેની નોંધપાત્ર નવીનતાઓનું પ્રદર્શન કરશે. ...વધુ વાંચો -
એલ-મેલિક એસિડ
મેલિક એસિડ એ કુદરતી રીતે બનતું કાર્બનિક એસિડ છે જે વિવિધ ફળોમાં, ખાસ કરીને સફરજનમાં જોવા મળે છે. તે રાસાયણિક સૂત્ર C4H6O5 ધરાવતું ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડ છે. એલ-મેલિક એસિડ તેના અનન્ય ગુણધર્મો અને બહુમુખી...ને કારણે ખોરાક, પીણા અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગોમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે.વધુ વાંચો -
પોટેશિયમ સોર્બેટ
પોટેશિયમ સોર્બેટ એ એક ખાદ્ય પ્રિઝર્વેટિવ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે વિવિધ પ્રકારના ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ફૂગ, ખમીર અને ફૂગના વિકાસને રોકવા માટે થાય છે. તે સોર્બિક એસિડનું પોટેશિયમ મીઠું છે, જે બેરી જેવા કેટલાક ફળોમાં કુદરતી રીતે જોવા મળે છે, અને તેને વ્યાપારી રીતે સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે ...વધુ વાંચો -
ઝેન્થન ગમ
નવા અભ્યાસમાં ગ્લુટેન-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે ઝેન્થન ગમ એક આશાસ્પદ ઘટક તરીકે જાહેર કરવામાં આવ્યું છે જર્નલ ઓફ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેકનોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ઝેન્થન ગમ પાવડર ગ્લુટેન-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે એક આશાસ્પદ ઘટક બની શકે છે. આ અભ્યાસ, ટી... ખાતે ફૂડ વૈજ્ઞાનિકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો.વધુ વાંચો -
સ્વસ્થ અને વધુ સ્વાદિષ્ટ આહાર માટે ફૂડ એડિટિવ્સના ફાયદાઓનું અન્વેષણ કરવું
આધુનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં, ફૂડ એડિટિવ્સ એક અનિવાર્ય ભાગ બની ગયા છે કારણ કે તે ખોરાકની ગુણવત્તા અને સ્થિરતામાં સુધારો કરી શકે છે, અને પરિવહન અને સંગ્રહ દરમિયાન ખોરાકનો સ્વાદ અને દેખાવ જાળવવામાં મદદ કરે છે. ...વધુ વાંચો -
"સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારી માટે એસ્કોર્બિક એસિડ (વિટામિન સી) નું મહત્વ સમજવું"
એસ્કોર્બિક એસિડ, જેને વિટામિન સી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે જે માનવ શરીરમાં ઘણી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાઓ ભજવે છે. તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે પાણીમાં ઓગળી જાય છે અને શરીરમાં સંગ્રહિત થતું નથી, તેથી તેને ખોરાક દ્વારા નિયમિતપણે ભરવું જોઈએ. ...વધુ વાંચો -
ફાઇ આફ્રિકા ફૂડ ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ પ્રદર્શન
શાંઘાઈ ટિઆંજિયા બાયોકેમિકલ કંપની લિમિટેડ મે મહિનામાં ફાઇ આફ્રિકા ફૂડ ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ એક્ઝિબિશનમાં એક પ્રદર્શક તરીકે ભાગ લેવા જઈ રહી છે, અને બૂથ નંબર H2j40 છે. આ પ્રદર્શન વૈશ્વિક ખાદ્ય ઘટકો ઉદ્યોગમાં એક ભવ્ય ઘટના છે, જે કંપનીઓ અને વ્યાવસાયિકોને આકર્ષે છે...વધુ વાંચો -
ખાદ્ય ઘટકો ચીન 2023
શાંઘાઈ તિયાંજિયા બાયોકેમિકલ કંપની લિમિટેડ, એ 15 માર્ચે વૈશ્વિક ખાદ્ય ઘટકો ઉદ્યોગનો એક ભવ્ય કાર્યક્રમ, ફૂડ ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ 2023 શાંઘાઈ ફૂડ ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ એક્સ્પોમાં સફળતાપૂર્વક ભાગ લીધો. આ પ્રદર્શન અમને વાતચીત કરવા, સહયોગ કરવા અને બતાવવા માટે એક પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડે છે...વધુ વાંચો -
અભ્યાસમાં ગ્લુટેન-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે ઝેન્થન ગમ એક આશાસ્પદ ઘટક તરીકે જાહેર કરવામાં આવ્યું છે
જર્નલ ઓફ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેકનોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ઝેન્થન ગમ ગ્લુટેન-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે એક આશાસ્પદ ઘટક બની શકે છે. કેલિફોર્નિયા યુનિવર્સિટીના ફૂડ વૈજ્ઞાનિકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા આ અભ્યાસનો હેતુ અસરોની તપાસ કરવાનો હતો...વધુ વાંચો -
ગરમાગરમ સમાચાર! અમે છવ્વીસમા FIC પ્રદર્શન 2023 માં હાજરી આપીશું
અમે છવ્વીસમા FIC પ્રદર્શનમાં હાજરી આપીશું, FIC એ વિશ્વના ખાદ્ય ઉમેરણો અને ઘટકોના સૌથી મોટા અને સૌથી અધિકૃત પ્રદર્શનોમાંનું એક છે. FIC2023 NECC (શાંઘાઈ) હોલ 2.1 માં યોજાશે. આ પ્રદર્શનમાં, વિશ્વભરના 1,500 થી વધુ જાણીતા સાહસો...વધુ વાંચો