ટિયાનજિયા ફૂડ એડિટિવ મેન્યુફેક્ચરર એન્કેપ્સ્યુલેટેડ ફ્યુમેરિક એસિડ MF-8504

ફ્યુમેરિક એસિડ, જેનું રાસાયણિક સૂત્ર C4H4O4 છે, તે બ્યુટીનમાંથી મેળવેલ કાર્બોક્સિલિક એસિડ છે.ફૂડ સોર્નેસ એજન્ટ તરીકે, ફ્યુમરિક એસિડ બેક્ટેરિયોસ્ટેસિસ અને એન્ટિસેપ્સિસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જેનો ઉપયોગ એસિડિટી, એસિડ્યુલન્ટ, તાપમાન પ્રતિકાર ઓક્સિડેશન સહાયક, બ્લોટ એક્સિલરન્ટ અને સ્વાદના નિયમનકાર તરીકે થાય છે.Insen Fumaric acid ની કોઈ ઝેરી આડઅસર નથી.તાજેતરના વર્ષોમાં, તે ખાદ્ય ઉદ્યોગના વિકાસ અને ઉપયોગમાં એક નવા પ્રકારનું ખાટા ખાટા એજન્ટ બની ગયું છે, અને મુખ્યત્વે વિદેશમાં ખોરાક અને પીણા ઉદ્યોગમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે.કારણ કે ફ્યુમરિક એસિડ એક સારું ખાટા એજન્ટ છે, માત્ર સ્વાદ જ શુદ્ધ નથી, પરંતુ એસિડિટી સાઇટ્રિક એસિડ કરતાં 1.5 ગણી છે.જ્યારે ફ્યુમરિક એસિડનો ઉપયોગ ખાદ્ય ખાટા એજન્ટ તરીકે થાય છે, ત્યારે તે બેક્ટેરિયોસ્ટેસિસ અને એન્ટિસેપ્ટિક પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે.