TianJia ફૂડ એડિટિવ ઉત્પાદક સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ
સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ, રાસાયણિક સૂત્ર: NaHCO₃, સામાન્ય રીતે ખાવાનો સોડા તરીકે ઓળખાય છે, સફેદ ફાઇન ક્રિસ્ટલ્સ, સફેદ આલ્કલાઇન પાવડર પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય, સૂકી હવામાં કોઈ ફેરફાર થતો નથી, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ છોડવા માટે ભેજવાળી હવામાં ધીમે ધીમે વિઘટિત થાય છે.
સોડિયમ બાયકાર્બોનેટનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં હાયપરએસીડીટીની સારવાર માટે સીધો કાચા માલ તરીકે થઈ શકે છે.તેનો ઉપયોગ ફિલ્મ પ્રોડક્શન, ટેનિંગ, મિનરલ પ્રોસેસિંગ, સ્મેલ્ટિંગ, મેટલ હીટ ટ્રીટમેન્ટ અને ફાઈબર અને રબર ઈન્ડસ્ટ્રીઝમાં પણ થઈ શકે છે.તે જ સમયે, તેનો ઉપયોગ ઊન માટે ડિટર્જન્ટ તરીકે, તેમજ કૃષિ બીજ પલાળવા માટે થાય છે.
સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ શેના માટે વપરાય છે?
ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં, સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ એ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું બલ્કિંગ એજન્ટ છે, જેનો ઉપયોગ બિસ્કિટ, બ્રેડ વગેરે બનાવવા માટે થાય છે, પરંતુ સોડિયમ કાર્બોનેટ ક્રિયા પછી પણ રહેશે.
વધુ પડતા ઉપયોગથી ખોરાક ખૂબ ક્ષારયુક્ત થઈ જશે અને તેનો સ્વાદ બગડી જશે.
પીળાશ પડતા ભુરો રંગ.તે હળવા પીણાંમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડનું જનરેટર છે;આલ્કલાઇન બેકિંગ પાવડર બનાવવા માટે તેને ફટકડી સાથે જોડી શકાય છે, અને સિવિલ લિથોલિન બનાવવા માટે તેને સોડા એશ સાથે પણ જોડી શકાય છે;તેનો ઉપયોગ બટર પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે પણ કરી શકાય છે.વનસ્પતિ પ્રક્રિયામાં, તેનો ઉપયોગ ફળો અને શાકભાજી માટે રંગ-સંરક્ષક એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે.
ફળો અને શાકભાજી ધોતી વખતે, લગભગ 0.1%~0.2% સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ ઉમેરવાથી લીલો રંગ સ્થિર થઈ શકે છે.
જ્યારે સોડિયમ બાયકાર્બોનેટનો ફળ અને શાકભાજીના ઉપચાર એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ફળો અને શાકભાજીને ઉકાળીને અને બ્લીચ કરીને, ફળ અને શાકભાજીનું pH મૂલ્ય વધારી શકાય છે, પ્રોટીનની પાણીની હોલ્ડિંગ ક્ષમતા વધારી શકાય છે, ખોરાકને નરમ બનાવી શકાય છે. પેશી કોષોને પ્રોત્સાહન આપી શકાય છે, અને એસ્ટ્રિજન્ટ ઘટકોને ઓગાળી શકાય છે.વધુમાં, તે બકરીના દૂધમાંથી મટનને દૂર કરવાની અસર ધરાવે છે, અને ડોઝ 0.001%~0.002% છે.
ઉત્પાદન વપરાશ
મુખ્યત્વે ખાદ્ય સામગ્રી ઉદ્યોગમાં ફૂડ એડિટિવ્સ, પ્રાણીઓ માટે ફીડ એડિટિવ્સ, રબર ઉદ્યોગમાં ફોમિંગ એજન્ટ તરીકે લાગુ થાય છે.ડીટરજન્ટના નિર્માણમાં સંયોજન ઘટક, બીયર, પીણાં વગેરેમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (CO2) રિએક્ટરમાં મૂવી બનાવવા માટે ડીટરજન્ટ.
1. રેઝિંગ એજન્ટ, ન્યુટ્રલાઈઝર અને કણક સુધારનાર તરીકે, NaHCO3 નો ઉપયોગ પેસ્ટ્રી માટે કરી શકાય છે અને ઉત્પાદન જરૂરિયાતો અનુસાર યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે;
2. ફીડ ફીલ્ડ: સોડિયમ બાયકાર્બોનેટનો ઉપયોગ પૂલના પાણીના PH મૂલ્યને સમાયોજિત કરવા માટે જળચરઉછેરમાં થાય છે;મરઘાં અને બતક માટે ફીડ તરીકે વપરાય છે;
3. બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ ઘરની સફાઈમાં થઈ શકે છે;
4. રબર ઉદ્યોગમાં, તેનો ઉપયોગ રબર અને જળચરોના ઉત્પાદનમાં થાય છે;
5. પ્રિન્ટિંગ અને ડાઇંગ ઉદ્યોગમાં, બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ ડાઇંગ અને પ્રિન્ટિંગ માટે ફિક્સિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે, જે એસિડ-બેઝ બફર છે;
6. અગ્નિશામક સાધનો માટે, બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ અગ્નિશામકોના ઉત્પાદનમાં થાય છે.
1. ISO પ્રમાણિત સાથે 10 વર્ષથી વધુનો અનુભવ,
2.સ્વાદ અને સ્વીટનર બ્લેન્ડિંગની ફેક્ટરી, તિયાંજિયા પોતાની બ્રાન્ડ્સ,
3.માર્કેટ નોલેજ અને ટ્રેન્ડ ફોલોઅપ પર સંશોધન કરો,
4. ગરમ માંગવાળા ઉત્પાદનો પર સમયસર વિતરણ અને સ્ટોક પ્રમોશન,
5.વિશ્વસનીય અને કડક રીતે કરારની જવાબદારી અને વેચાણ પછીની સેવાનું પાલન કરો,
6. ઇન્ટરનેશનલ લોજિસ્ટિક સર્વિસ, કાયદેસરના દસ્તાવેજો અને થર્ડ પાર્ટી ઇન્સ્પેક્શન પ્રક્રિયા પર વ્યાવસાયિક.
