ટિયાનજિયા ફૂડ એડિટિવ ઉત્પાદક સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ (ISP)
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ | પરિણામો |
| ઓર્ગેનોલેપ્ટિક તારીખ | ||
| દેખાવ અને રંગ | આછો પીળો પાવડર | અનુરૂપ |
| ગંધ અને સ્વાદ | સામાન્ય સ્વાદ, વિચિત્ર ગંધ વિના | અનુરૂપ |
| પ્રક્રિયા તારીખ | ||
| ક્રૂડ પ્રોટીન | ન્યૂનતમ 90% (શુષ્ક ધોરણે Nx6.25) | 90.40% |
| રાખ | Mx.6.0% (શુષ્ક ધોરણે) | 5.52% |
| ફેક | મહત્તમ.1% (શુષ્ક ધોરણે) | 0.69% |
| ભેજ | મહત્તમ.7% | 6.92% |
| જાળીદાર કદ | ન્યૂનતમ.95% ચાળણી 100 મેશ | 98.80% |
| હેવી મેટલ્સ | ||
| લીડ | ≤0.5mg/kg | અનુરૂપ |
| As | ≤0.5mg/Kg | અનુરૂપ |
| માઇક્રોબાયોલોજી | ||
| સ્ટાન્ડર્ડ પ્લેટ કાઉન્ટ | <20000CFU/G | 2080CFU/G |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | <100CFU/G | 35CFU/G |
| કોલિફોર્મ | <10CFU/G | નકારાત્મક |
| ઇ.કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
ઉત્પાદન વર્ણન
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સોયા પ્રોટીન સોયાબીન પ્રોટીન/અલગ સોયા પ્રોટીન.
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટ એ મોટાભાગના દેશોમાં સૌથી લોકપ્રિય ખાદ્ય ઉમેરણો અને ઘટકોમાંનું એક છે.
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટનું કાર્ય
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે માંસ ઉત્પાદનોની રચનાને સુધારવા માટે થાય છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ પ્રોટીન સામગ્રી વધારવા, ભેજ જાળવી રાખવા માટે પણ થાય છે અને તેનો ઉપયોગ ઇમલ્સિફાયર તરીકે થાય છે.
સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટની અરજી
ઉચ્ચ ગ્રેડના માંસ ઉત્પાદનોમાં સોયા પ્રોટીન આઇસોલેટનો ઉમેરો માત્ર માંસ ઉત્પાદનોની રચના અને સ્વાદને સુધારે છે, પરંતુ પ્રોટીનની સામગ્રીમાં પણ વધારો કરે છે અને વિટામિન્સને મજબૂત બનાવે છે.તેના મજબૂત કાર્યને કારણે, પાણીની જાળવણી જાળવવા, ચરબીની જાળવણી સુનિશ્ચિત કરવા, ગ્રેવી અલગ થવાને રોકવા, ગુણવત્તા સુધારવા અને સ્વાદ સુધારવા માટે ડોઝ 2 થી 5% ની વચ્ચે હોઈ શકે છે.
1. ISO પ્રમાણિત સાથે 10 વર્ષથી વધુનો અનુભવ,
2.સ્વાદ અને સ્વીટનર બ્લેન્ડિંગની ફેક્ટરી, તિયાંજિયા પોતાની બ્રાન્ડ્સ,
3.માર્કેટ નોલેજ અને ટ્રેન્ડ ફોલોઅપ પર સંશોધન કરો,
4. ગરમ માંગવાળા ઉત્પાદનો પર સમયસર વિતરણ અને સ્ટોક પ્રમોશન,
5.વિશ્વસનીય અને કડક રીતે કરારની જવાબદારી અને વેચાણ પછીની સેવાનું પાલન કરો,
6. ઇન્ટરનેશનલ લોજિસ્ટિક સર્વિસ, કાયદેસરના દસ્તાવેજો અને થર્ડ પાર્ટી ઇન્સ્પેક્શન પ્રક્રિયા પર વ્યાવસાયિક.
