સોર્બીટોલ પાવડર

અરજીઓ
સોર્બીટોલમાં સારા મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ગુણધર્મો છે, જે ખોરાકને ચોક્કસ માત્રામાં ભેજ સાથે રાખી શકે છે, સૂકવવાથી અટકાવી શકે છે અને ખાંડ, મીઠું વગેરેને વરસાદ અને સ્ફટિકીકરણથી અટકાવી શકે છે. અસ્થિર પોલિઓલ્સ, તેથી તે ખોરાકની સુગંધ જાળવવાનું કાર્ય પણ કરે છે.

1. તેનો ઉપયોગ વિટામિન સીના ઉત્પાદન માટે કાચા માલ તરીકે થઈ શકે છે. વિટામિન સી સોર્બીટોલમાંથી આથો અને રાસાયણિક સંશ્લેષણ દ્વારા મેળવી શકાય છે.

2. તેનો ઉપયોગ પૌષ્ટિક સ્વીટનર, વેટિંગ એજન્ટ, ચેલેટીંગ એજન્ટ અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થઈ શકે છે.

3. તેનો ઉપયોગ રેઝિન અને પ્લાસ્ટિકનું સંશ્લેષણ કરવા, ઓછા ઉકળતા બિંદુવાળા ઓક્સિજન ધરાવતા સંયોજનોને અલગ કરવા અને વિશ્લેષણ કરવા વગેરે માટે થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ ગેસ ક્રોમેટોગ્રાફી સ્થિર પ્રવાહી, જાડું કરનાર, સખત કરનાર, જંતુનાશક વગેરે તરીકે પણ થઈ શકે છે.

4. તેનો ઉપયોગ ટૂથપેસ્ટ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને તમાકુ માટે ભેજ કન્ડીશનર તરીકે થઈ શકે છે.

5. તેનો ઉપયોગ મગજના સોજો અને વધેલા ઇન્ટ્રાક્રેનિયલ દબાણની સારવાર માટે, ગ્લુકોમામાં વધેલા ઇન્ટ્રાઓક્યુલર દબાણની સારવાર માટે અને સામાન્ય હૃદય અને કિડની કાર્ય સાથે એડીમા અને ઓલિગુરિયાની સારવાર માટે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ડિહાઇડ્રેટિંગ એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે.

6. તેનો ઉપયોગ જળચર ઉત્પાદનો માટે પાણી જાળવી રાખનાર એજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે. સુક્રોઝ 2.1% + સોર્બિટોલ 3.15% + સંયોજન ફોસ્ફેટ 1.00% નો ગુણોત્તર સૂકા માછલીના ફીલેટ્સની પાણીની પ્રવૃત્તિને અસરકારક રીતે ઘટાડી શકે છે અને Ca-ATPase ની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરી શકે છે.