TianJia ફૂડ એડિટિવ ઉત્પાદક L-Tyrosine
એલ-ટાયરોસિન
સંક્ષિપ્ત પરિચય
ટાયરોસિન (ટાયર અથવા વાય તરીકે સંક્ષિપ્તમાં) અથવા 4-હાઈડ્રોક્સીફેનીલાલાનાઈન એ 22 એમિનો એસિડ્સમાંથી એક છે જેનો ઉપયોગ કોષો દ્વારા પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરવા માટે થાય છે.તેનો ઉપયોગ કોશિકાઓમાં પ્રોટીનને સંશ્લેષણ કરવા માટે, કોડોન UAC અને UAU સાથે થઈ શકે છે.તે બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જે ધ્રુવીય બાજુના જૂથો ધરાવે છે અને માનવ શરીર દ્વારા સંશ્લેષણ કરી શકાય છે.'ટાયરોસિન' શબ્દ ગ્રીક ટાયરોસ પરથી આવ્યો છે, જેનો અર્થ ચીઝ થાય છે.19મી સદીની શરૂઆતમાં, તે સૌપ્રથમ જર્મન રસાયણશાસ્ત્રી યુસ્ટસ વોન લિબિચ દ્વારા કેસીન ચીઝમાં શોધાયું હતું, અને જ્યારે તેનો ઉપયોગ કાર્યાત્મક અથવા બાજુ જૂથ તરીકે થાય છે, ત્યારે તેને ટાયરોસિન કહેવામાં આવે છે.
કાર્ય
પ્રોટીન એમિનો એસિડ હોવા ઉપરાંત, ટાયરોસિન ફિનોલિક કાર્યાત્મક જૂથો પર આધાર રાખીને પ્રોટીનમાં સિગ્નલ ટ્રાન્સડક્શનમાં વિશેષ ભૂમિકા ભજવે છે.તેનું કાર્ય પ્રોટીન કિનાઝ (કહેવાતા ટાયરોસિન કિનેઝ રીસેપ્ટર્સ) દ્વારા સ્થાનાંતરિત ફોસ્ફેટ જૂથો માટે રીસેપ્ટર તરીકે છે, જ્યારે હાઇડ્રોક્સિલ જૂથોનું ફોસ્ફોરાયલેશન લક્ષ્ય પ્રોટીનની પ્રવૃત્તિમાં ફેરફાર કરે છે.
ટાયરોસિન પ્રકાશસંશ્લેષણમાં પણ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ (ફોટોસિસ્ટમ II) માં ઓક્સિડાઇઝ્ડ ક્લોરોફિલની ઘટાડાની પ્રતિક્રિયામાં, ફેનોલિક OH જૂથોના ડિપ્રોટોનેશન અને અંતે ફોટોસિસ્ટમ II માં ચાર મુખ્ય મેંગેનીઝ ક્લસ્ટર દ્વારા ઘટાડા માટે ઇલેક્ટ્રોન પ્રદાતા તરીકે સેવા આપે છે.
આહાર સ્ત્રોતો
ટાયરોસિનને શરીરમાં ફેનીલાલેનાઇનમાંથી સંશ્લેષણ કરી શકાય છે અને તે ચિકન, ટર્કી, માછલી, દૂધ, દહીં, ચીઝ, ચીઝ, મગફળી, બદામ, કોળાના બીજ, તલ, સોયાબીન, લીમા બીન્સ, એવોકાડોસ જેવા ઘણા ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાકમાં મળી શકે છે. અને કેળા.
એલ-ટાયરોસિન એ બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ છે અને મેથિઓનાઇન ચયાપચયના માર્ગમાં મુખ્ય પદાર્થો પૈકી એક છે.તે સજીવોમાં વ્યાપકપણે હાજર છે અને બહુવિધ જૈવિક પ્રક્રિયાઓમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
એલ-ટાયરોસિન એ પ્રોટીનનો એક ઘટક છે અને પ્રોટીનની સંશ્લેષણ પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે.તે વિવિધ બાયોએક્ટિવ પદાર્થોનો પણ પુરોગામી છે, જેમાં કેટેકોલામાઈન ન્યુરોટ્રાન્સમીટર જેમ કે ડોપામાઈન, નોરેપીનેફ્રાઈન અને એડ્રેનાલિન, તેમજ થાઈરોઈડ હોર્મોન્સ અને મેલાનિનનો સમાવેશ થાય છે.
વધુમાં, એલ-ટાયરોસિન શરીરમાં ઉત્સેચકોની શ્રેણી દ્વારા મહત્વપૂર્ણ જૈવિક અણુઓના સંશ્લેષણમાં પણ સામેલ છે, જેમ કે ટાયરોસિન કિનેઝ અને ટાયરોસિન હાઇડ્રોક્સિલેઝ, જે કિનાઝ સિગ્નલિંગ માર્ગો અને શારીરિક નિયમનમાં સામેલ છે.
બદામ, બીજ, માંસ, માછલી અને ડેરી ઉત્પાદનો સહિત વિપુલ પ્રમાણમાં ખાદ્ય સ્ત્રોતો સાથે એલ-ટાયરોસિનનું સેવન આહાર દ્વારા મેળવી શકાય છે.વધુમાં, શરીરમાં ટાયરોસિન સંશ્લેષણ માર્ગ દ્વારા એલ-ટાયરોસિનને અન્ય એમિનો એસિડ, ફેનીલાલેનાઇનમાંથી પણ રૂપાંતરિત કરી શકાય છે.
1. ISO પ્રમાણિત સાથે 10 વર્ષથી વધુનો અનુભવ,
2.સ્વાદ અને સ્વીટનર બ્લેન્ડિંગની ફેક્ટરી, તિયાંજિયા પોતાની બ્રાન્ડ્સ,
3.માર્કેટ નોલેજ અને ટ્રેન્ડ ફોલોઅપ પર સંશોધન કરો,
4. ગરમ માંગવાળા ઉત્પાદનો પર સમયસર વિતરણ અને સ્ટોક પ્રમોશન,
5.વિશ્વસનીય અને કડક રીતે કરારની જવાબદારી અને વેચાણ પછીની સેવાનું પાલન કરો,
6. ઇન્ટરનેશનલ લોજિસ્ટિક સર્વિસ, કાયદેસરના દસ્તાવેજો અને થર્ડ પાર્ટી ઇન્સ્પેક્શન પ્રક્રિયા પર વ્યાવસાયિક.
