ઈંડાનો પાવડર
ચિકન આખા ઇંડા પાવડરમાં માનવ શરીર માટે જરૂરી પ્રાણી પ્રોટીન, ચરબી, લેસીથિન, ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે. તેમાં સારા ઇમલ્સિફાઇંગ ગુણધર્મો છે, તેમજ ઉત્તમ પફિંગ, રંગ અને સુગંધ વધારવાની અસરો છે. તેનો ઉપયોગ બેકડ સામાન, ઠંડા પીણાના ઉત્પાદનો, સીઝનીંગ, પીળું તેલ, શિશુ અને નાના બાળકોના ખોરાક, નૂડલ્સ, દવા અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાકના ઉત્પાદનમાં વ્યાપકપણે થાય છે. ચિકન આખા ઇંડા પાવડર ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં એક મહત્વપૂર્ણ કાચો માલ છે.
ચિકન આખા ઇંડા પાવડર એક ઇમલ્સિફાયર અને શોષક છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં કેક, બિસ્કિટ, તળેલા નાસ્તાના ખોરાક, આઈસ્ક્રીમ, ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ, હેમ સોસેજ અને અન્ય ઉત્પાદનોમાં વ્યાપકપણે થાય છે.
1. ચિકન આખા ઇંડા પાવડર DHA અને લેસીથિનથી ભરપૂર હોય છે, જે નર્વસ સિસ્ટમ અને શારીરિક વિકાસ માટે ફાયદાકારક છે. તે મગજને મજબૂત બનાવી શકે છે, યાદશક્તિ સુધારી શકે છે અને યકૃતના કોષોના પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે;
2. ચિકન આખા ઈંડાના પાવડરમાં મોટી માત્રામાં વિટામિન B2 અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો હોય છે, જે માનવ શરીરમાં કાર્સિનોજેન્સનું વિઘટન અને ઓક્સિડાઇઝેશન કરી શકે છે, અને કેન્સર નિવારણ અસર ધરાવે છે;
૩. ચિકન આખા ઈંડાના પાવડરમાં રહેલું પ્રોટીન લીવરના પેશીઓના નુકસાન પર સમારકામની અસર કરે છે.
મિલકત અને એપ્લિકેશન:તેના ગુણધર્મો ઈંડાના જરદી પાવડર જેવા જ છે, જેમાં ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
ચિકન આખા ઇંડા મિશ્રણમાં પુનઃસ્થાપિત:૧ ભાગ ચિકન આખા ઈંડાનો પાવડર + ૩.૨૫ ભાગ પાણી = ૪.૨૫ ભાગ ચિકન આખા ઈંડાનું મિશ્રણ
સૂચવેલ વધારાની રકમ:ઉત્પાદનના આધારે બદલાય છે, સામાન્ય રીતે 0.5-2.0%
1. ISO પ્રમાણિત સાથે 10 વર્ષથી વધુનો અનુભવ,
2. સ્વાદ અને મીઠાશના મિશ્રણની ફેક્ટરી, તિયાંજિયાની પોતાની બ્રાન્ડ્સ,
૩. બજાર જ્ઞાન અને વલણ ફોલો-અપ પર સંશોધન,
૪. ગરમ માંગવાળા ઉત્પાદનો પર સમયસર ડિલિવરી અને સ્ટોક પ્રમોશન,
૫. વિશ્વસનીય અને કરારની જવાબદારી અને વેચાણ પછીની સેવાનું કડક પાલન કરો,
6. આંતરરાષ્ટ્રીય લોજિસ્ટિક સેવા, કાયદેસરકરણ દસ્તાવેજો અને તૃતીય પક્ષ નિરીક્ષણ પ્રક્રિયામાં વ્યાવસાયિક.
