સાઇટ્રિક એસિડ મોનોહાઇડ્રેટ
સાઇટ્રિક એસિડનું સ્પષ્ટીકરણ
| લાક્ષણિકતાઓ | રંગહીન સ્ફટિકો અથવા સફેદ, સ્ફટિકીય પાવડર |
| ઓળખ | પરીક્ષણ સાથે સુસંગતતા |
| દ્રાવણની સ્પષ્ટતા અને રંગ | પરીક્ષણ સાથે સુસંગતતા |
| પાણી % | ≤0.5 |
| સામગ્રી % | ૯૯.૫-૧૦૦.૫ |
| સરળતાથી કાર્બોનાઇઝ કરી શકાય તેવું પદાર્થ | A≤0.52, T%≥30 |
| સલ્ફેટ% | ≤0.015 |
| ઓક્સાલેટ્સ | ≤0.036 |
| હેવી મેટલ પીપીએમ | ≤૧૦ |
| એલ્યુમિનિયમ પીપીએમ | ≤0.2 |
| સીસું મિલિગ્રામ/કિલો | ≤0.5 |
| સલ્ફેટેડ રાખ | ≤0.05 |
| બેક્ટેરિયલ એન્ડોટોક્સિન Iu/mg | ≤0.5 |
| ટ્રાઇડોડેસી લેમિન | ≤0.1 |
સાઇટ્રિક એસિડકુદરતી રચના અને શારીરિક ચયાપચયના છોડનું મધ્યવર્તી ઉત્પાદન છે, તે ખોરાક, દવા, રાસાયણિક ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતા કાર્બનિક એસિડમાંનું એક પણ છે. તે રંગહીન પારદર્શક અથવા અર્ધપારદર્શક સ્ફટિક, અથવા દાણાદાર, કણ પાવડર, ગંધહીન છે, જોકે તેમાં તીવ્ર ખાટા છે, પરંતુ એક સુખદ, સહેજ તીક્ષ્ણ સ્વાદ છે. ગરમ હવામાં ધીમે ધીમે વિઘટિત થાય છે, ભેજવાળી હવામાં, તે સહેજ ડિલિક્વેસેન્સ છે.
1. ISO પ્રમાણિત સાથે 10 વર્ષથી વધુનો અનુભવ,
2. સ્વાદ અને મીઠાશના મિશ્રણની ફેક્ટરી, તિયાંજિયાની પોતાની બ્રાન્ડ્સ,
૩. બજાર જ્ઞાન અને વલણ ફોલો-અપ પર સંશોધન,
૪. ગરમ માંગવાળા ઉત્પાદનો પર સમયસર ડિલિવરી અને સ્ટોક પ્રમોશન,
૫. વિશ્વસનીય અને કરારની જવાબદારી અને વેચાણ પછીની સેવાનું કડક પાલન કરો,
6. આંતરરાષ્ટ્રીય લોજિસ્ટિક સેવા, કાયદેસરકરણ દસ્તાવેજો અને તૃતીય પક્ષ નિરીક્ષણ પ્રક્રિયામાં વ્યાવસાયિક.
ઉપયોગ:
૧. પીણાં:
સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય આંકડા અનુસાર, પીણા ઉદ્યોગનો કુલ વપરાશ કુલ સાઇટ્રિક એસિડ ઉત્પાદનમાં 75% ~ 80% હિસ્સો ધરાવે છે. સાઇટ્રિક એસિડનો રસ કુદરતી ઘટકોમાંનો એક છે, જે માત્ર ફળોનો સ્વાદ જ નહીં, પણ
દ્રાવ્યતા બફર, એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર, પીણામાં ખાંડ, સ્વાદ, રંગદ્રવ્ય અને અન્ય ઘટકોનું સંકલન, સુમેળભર્યા સ્વાદ અને સુગંધનું નિર્માણ, સુક્ષ્મસજીવોના એન્ટિસેપ્ટિક અસર સામે પ્રતિકાર વધારી શકે છે.
2. જામ અને જેલી:
જામ અને જેલી અને પીણામાં સાઇટ્રિક એસિડની ભૂમિકા સમાન છે, જે pH ને નિયંત્રિત કરે છે અને ઉત્પાદનને ખાટા બનાવવા માટે, pH હોવું જોઈએ
ખૂબ જ સાંકડી શ્રેણીના પેક્ટીન ઘનીકરણ માટે સૌથી યોગ્ય રીતે ગોઠવાયેલ. પેક્ટીનના વિવિધ પ્રકારો અનુસાર, તે 3.0 અને 3.4 ની વચ્ચે pH મર્યાદિત કરી શકે છે. જામના ઉત્પાદનમાં તેનો સ્વાદ સુધારી શકાય છે અને સુક્રોઝ રેતી ખામીઓના સ્ફટિકીકરણને અટકાવી શકાય છે.
૩. કેન્ડી:
કેન્ડીમાં સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરવામાં આવે છે, જે એસિડિટી વધારી શકે છે અને વિવિધ ઘટકોના ઓક્સિડેશન અને સુક્રોઝ સ્ફટિકીકરણને અટકાવી શકે છે. સામાન્ય ખાટી કેન્ડીમાં 2% સાઇટ્રિક એસિડ હોય છે. બાફેલી ખાંડ, માસેક્યુઇટ ઠંડક પ્રક્રિયા એસિડ અને રંગદ્રવ્ય, એસેન્સ, એકસાથે જોડવાની છે. સાઇટ્રિક એસિડનું પેક્ટીન કેન્ડી ઉત્પાદન ખાટા સ્વાદને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને જેલની શક્તિમાં વધારો કરી શકે છે. ચ્યુઇંગ ગમ અને પાવડર ખોરાક માટે નિર્જળ સાઇટ્રિક એસિડનો ઉપયોગ થાય છે.
૪. થીજેલું ખોરાક:
સાઇટ્રિક એસિડમાં ચેલેટીંગ અને pH નિયમનની લાક્ષણિકતાઓ છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ઝાઇમની ભૂમિકાને મજબૂત બનાવી શકે છે.
નિષ્ક્રિયકરણ, સ્થિર ખોરાકની સ્થિરતા વધુ વિશ્વસનીય રીતે સુનિશ્ચિત કરી શકે છે.
દરેક ઉત્પાદન માટે ઓર્ડર કેવી રીતે આગળ વધારવો?
પ્રથમ, કૃપા કરીને અમને તમારી જરૂરિયાતો (મહત્વપૂર્ણ) જણાવવા માટે પૂછપરછ મોકલો;
બીજું, અમે તમને શિપિંગ ખર્ચ સહિત સંપૂર્ણ ભાવ મોકલીશું;
ત્રીજું, ઓર્ડર કન્ફર્મ કરો અને ચુકવણી/થાપણ મોકલો;
ચોથું, અમે બેંક રસીદ પ્રાપ્ત કર્યા પછી ઉત્પાદન અથવા માલ પહોંચાડવાની વ્યવસ્થા કરીશું.
પ્રશ્ન 2. તમે કયા ઉત્પાદન ગુણવત્તા પ્રમાણપત્રો આપી શકો છો?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 અને તૃતીય પક્ષ પરીક્ષણ રિપોર્ટ, જેમ કે SGS અથવા BV.
પ્રશ્ન 3. શું તમે નિકાસ લોજિસ્ટિક સેવા અને દસ્તાવેજોના કાયદેસરકરણમાં વ્યાવસાયિક છો?
A. 10 વર્ષથી વધુ, લોજિસ્ટિક અને વેચાણ પછીની સેવાનો સંપૂર્ણ અનુભવ.
B. પ્રમાણપત્ર કાયદેસરકરણથી પરિચિત અને અનુભવ: CCPIT/એમ્બેસી કાયદેસરકરણ, અને પ્રી-શિપમેન્ટ નિરીક્ષણ પ્રમાણપત્ર. COC પ્રમાણપત્રો, ખરીદનારની વિનંતી પર આધાર રાખે છે.
પ્રશ્ન 4. શું તમે નમૂનાઓ આપી શકો છો?
અમે પ્રી-શિપમેન્ટ ગુણવત્તા મંજૂરી, ટ્રાયલ ઉત્પાદન માટે નમૂનાઓ પ્રદાન કરવા સક્ષમ છીએ અને સાથે મળીને વધુ વ્યવસાય વિકસાવવા માટે અમારા ભાગીદારને સમર્થન આપી શકીએ છીએ.
પ્રશ્ન 5. તમે કયા બ્રાન્ડ અને પેકેજ આપી શકો છો?
A. મૂળ બ્રાન્ડ, તિયાંજિયા બ્રાન્ડ અને ગ્રાહકની વિનંતીના આધારે OEM પણ,
B. ખરીદદારની માંગ મુજબ પેકેજો 1 કિગ્રા/બેગ અથવા 1 કિગ્રા/ટીન સુધીના નાના પેકેજો હોઈ શકે છે.
પ્રશ્ન 6. ચુકવણીની મુદત શું છે?
ટી/ટી, એલ/સી, ડી/પી, વેસ્ટર્ન યુનિયન.
પ્રશ્ન ૭. ડિલિવરીની સ્થિતિ શું છે?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU અથવા DHL/FEDEX/TNT દ્વારા.
B. શિપમેન્ટ મિશ્ર FCL, FCL, LCL અથવા એરલાઇન, વેસલ અને ટ્રેન પરિવહન મોડ દ્વારા કરી શકાય છે.
