વસ્તુ	સ્પષ્ટીકરણ	પરિણામ
એસે	સેપોનિન્સ 60%	60.37%
ભૌતિક અને રાસાયણિક ડેટા
દેખાવ	બ્રાઉન યલો ફાઇન પાવડર	અનુરૂપ
ગંધ અને સ્વાદ	લાક્ષણિકતા	અનુરૂપ
વિશ્લેષણાત્મક ગુણવત્તા
ઓળખ		સમાન
ચાળણી	NLT 95% 80 મેશ દ્વારા	અનુરૂપ
અર્ક દ્રાવક	ઇથેનોલ અને પાણી	અનુરૂપ
સૂકવણી પર નુકશાન	≤5.0%	3.02%
રાખ	≤5.0%	3.58%
જથ્થાબંધ	0.30~0.70g/ml	અનુરૂપ
જંતુનાશક અવશેષો
BHC	≤0.2ppm	અનુરૂપ
ડીડીટી	≤0.2ppm	અનુરૂપ
PCNB	≤0.1ppm	અનુરૂપ
કુલ હેવી મેટલ્સ	≤10ppm	અનુરૂપ
આર્સેનિક(જેમ)	≤2ppm	અનુરૂપ
લીડ(Pb)	≤2ppm	અનુરૂપ
બુધ(Hg)	≤0.1ppm	અનુરૂપ
કેડમિયમ(સીડી)	≤1ppm	અનુરૂપ
માઇક્રોબાયોલોજીકલ પરીક્ષણો
કુલ પ્લેટ ગણતરી	≤1000cfu/g	અનુરૂપ
યીસ્ટ અને મોલ્ડ	≤100cfu/g	અનુરૂપ
ઇ.કોલી	નકારાત્મક	નકારાત્મક
સૅલ્મોનેલા	નકારાત્મક	નકારાત્મક
સ્ટેફાયલોકોકસ	નકારાત્મક	નકારાત્મક

ભૌતિક અને રાસાયણિક વસ્તુઓ		ટેસ્ટ પદ્ધતિ GB6783-2013	પરિણામ
જેલી સ્ટ્રેન્થ (6.67%,10°C) (બ્લૂમ)		240-260	253
સ્નિગ્ધતા (6.67%,60°C) (mPa.s)		2.0-4.0	2.7
કણોનું કદ (જાળી)		40	40
ભેજ (%)		≤14	8
રાખ (%)		≤2.0	0.65
PH મૂલ્ય		4.0-6.5	5.8
ટ્રાન્સમિટન્સ(%) /તરંગ લંબાઈ(nm)	450nm	≥30	86
ટ્રાન્સમિટન્સ(%) /તરંગ લંબાઈ(nm)	620nm	≥50	92
પારદર્શિતા (5%) (mm)		≥250	43
અદ્રાવ્ય કણો (%)		≤0.2	0.1
સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ SO2 (mg/kg)		≤30	18
હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ H2O2 (mg/kg)		≤10	7.3
આર્સેનિક (As) (mg/kg)		≤1.0	0.8
ક્રોમિયમ(Cr) (mg/kg)		≤2.0	0.9
પ્લમ્બમ (Pb) (mg/kg)		≤1.5	0.8
કેડમિયમ (mg/kg)		≤0.1	પાસ
પારો (mg/kg)		≤0.05	પાસ
રંગ	આછો પીળો અથવા પીળો સફેદ દાણાદાર

પરીક્ષણ વસ્તુઓ	ઇન-હાઉસ ધોરણ	પરીક્ષા નું પરિણામ
વર્ણન	સફેદ સ્ફટિકો અથવા સ્ફટિકીય પાવડર	અનુરૂપ
ઓળખ	ઇન્ફ્રારેડ શોષણ	અનુરૂપ
દ્રાવ્યતા	પાણીમાં લગભગ અદ્રાવ્ય, 96% ઇથેનોલ અને ઈથરમાં લગભગ અદ્રાવ્ય	અનુરૂપ
એસે	99.0~101.0%	99.50%
સૂકવણી પર નુકશાન	≤12.0%	10.20%
ઇગ્નીશન પર અવશેષો	≤0.10%	0.08%
pH	2.2~3.0	2.7
ક્લોરાઇડ	≤100ppm	~100ppm
વ્યક્તિગત અશુદ્ધિઓ	≤0.1%	~0.1%
કુલ અશુદ્ધિઓ	≤0.3%	~0.3%
ભારે ધાતુઓ	≤20ppm	~20ppm
લીડ	≤1ppm	~1ppm
કેડમિયમ	≤0.5ppm	~0.5ppm
બુધ	≤0.1ppm	~0.1ppm
આર્સેનિક	≤1ppm	~1ppm

નામ: કોટેડ સોર્બિક એસિડ ઉત્પાદન વર્ણન: પેટન્ટ ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને, મુખ્ય કાચા માલ તરીકે સોર્બિક એસિડ લો અને સાધનો, ખાદ્ય હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ સાથે કોટેડ.એસિડનો સ્વાદ હળવાશમાં બહાર આવે છે અને લાંબા-લાસ્ટિનોવે, અને કોટેડ ઉત્પાદન સારી એન્ટિ-સ્ટીકીંગ અસર ધરાવે છે.CAS નંબર: 110-44-1 ટેકનિકલ સ્પષ્ટીકરણ:
અનુક્રમણિકા	અનુક્રમણિકા
દેખાવ	સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર
સોર્બિક એસિડ સામગ્રી	85-90%
ખાદ્ય હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલની સામગ્રી	10-15%
આર્સેનિક	2ppm મહત્તમ
લીડ	2ppm મહત્તમ
મેશ કદ (20-100 મેશ)	90% મિનિટ
ઉપયોગ: મુખ્યત્વે ફૂડ એડિટિવ્સ તરીકે વપરાય છે, કેન્ડી ઉત્પાદન અને બેકરીમાં વપરાય છે.પેકિંગ: 25KG કાર્ટન અથવા બેગમાં.શેલ્ફ લાઇફ: 2 વર્ષ.સંગ્રહ અને પરિવહન: કોઈપણ પરિવહન સ્થિતિ માટે યોગ્ય, સીલબંધ અને સંગ્રહિત વેન્ટિલેટેડ શુષ્ક અને સંદિગ્ધ વેરહાઉસ, ઝેરી સાથે મિશ્રિત કરી શકાતા નથી

વસ્તુ	ધોરણ	પરિણામ
દેખાવ	સફેદ સ્ફટિકીય હાઇગ્રોસ્કોપિક પાવડર	અનુરૂપ
ઓળખ	સંદર્ભ ધોરણના IR શોષણ સ્પેક્ટ્રમને અનુરૂપ	અનુરૂપ
ચોક્કસ પરિભ્રમણ	-29.0°~-32°	-31.1°
PH	5.5-9.5	7.2
પાણી	≦4.0%	0.21%
ઇગ્નીશન પર અવશેષો	≦0.5%	0.04%
ક્લોરાઇડ	≦0.4%	<0.4%
પોટેશિયમ	≦0.2%	0.00%
સોડિયમ	≦0.1%	0.00%
ભારે ધાતુઓ	≦0.001%
પરીક્ષા (નિર્હાયક દ્વારા)	97.0%~103.0%	99.70%
શેષ દ્રાવક (ઇથેનોલ)	≦0.5%	0.06%
સાયનાઇડ	શોધી ન શકાય તેવું (≦1 ppm)	એનડી

વર્ણન:
રંગ:	બ્રાઉન પીળો પાવડર	પાલન કરે છે
ગંધ:	લાક્ષણિકતા	પાલન કરે છે
ઘનતા:	0.5-0.7 ગ્રામ/મી	પાલન કરે છે
કણોનું કદ:	100% પાસ 80 મેશ	પાલન કરે છે
શારીરિક:
સૂકવણી પર નુકશાન:	≤5.00%	2.11%
એસિડ અદ્રાવ્ય રાખ:	≤5.0%	3.67%
કેમિકલ:
ભારે ધાતુઓ (Pb તરીકે):	≤10ppm	પાલન કરે છે
લીડ (Pb):	≤2ppm	પાલન કરે છે
આર્સેનિક (જેમ):	≤2ppm	પાલન કરે છે
શેષ જંતુનાશક:	નકારાત્મક	પાલન કરે છે

વર્ણન:
રંગ:	બ્રાઉન પાવડર	પાલન કરે છે
ગંધ:	લાક્ષણિકતા	પાલન કરે છે
ઘનતા:	0.5-0.7g/ml	પાલન કરે છે
કણોનું કદ:	100% પાસ 80 મેશ	પાલન કરે છે
શારીરિક:
સૂકવણી પર નુકશાન:	≤5.00%	1.07%
એસિડ અદ્રાવ્ય રાખ:	≤5.0%	3.41%
કેમિકલ:
ભારે ધાતુઓ (Pb તરીકે):	≤10ppm	પાલન કરે છે
લીડ (Pb):	≤2ppm	પાલન કરે છે
આર્સેનિક (જેમ):	≤2ppm	પાલન કરે છે
શેષ જંતુનાશક:	નકારાત્મક	પાલન કરે છે

વર્ણન:
રંગ:	સફેદ પાવડર	પાલન કરે છે
ગંધ:	લાક્ષણિકતા	પાલન કરે છે
ઘનતા:	0.5-0.7g/ml	પાલન કરે છે
કણોનું કદ:	100% પાસ 80 મેશ	પાલન કરે છે
સૂકવણી પર નુકશાન:	≤5.00%	2.07%
એસિડ અદ્રાવ્ય રાખ:	≤5.00%	3.22%
ભારે ધાતુઓ (Pb તરીકે):	≤10ppm	પાલન કરે છે
લીડ (Pb):	≤2ppm	પાલન કરે છે
આર્સેનિક (જેમ):	≤2ppm	પાલન કરે છે
શેષ જંતુનાશક:	નકારાત્મક	પાલન કરે છે

વસ્તુ	સ્પષ્ટીકરણ	પરિણામ
ભૌતિક બાહ્ય	સફેદ અથવા પીળો પાવડર	સફેદ અથવા પીળો પાવડર
સ્નિગ્ધતા(1%,mpa.s)	3000મિનિટ	3800
અવેજીની ડિગ્રી	0.9 મિનિટ	0.94
PH(25°C)	7.0-9.0	8.2
ભેજ(%)	8.0 મહત્તમ	6.54
શુદ્ધતા(%)	95.0%	98.6
જાળીદાર	98% 80માંથી પસાર થાય છે	પાસ
ટીકા	સ્નિગ્ધતા 1% પાણીના દ્રાવણના ભીના ધોરણે માપવામાં આવે છે, 25°C પર, બ્રુકફિલ્ડ વિસ્કોમીટર LVDV-I પ્રકાર.
નિષ્કર્ષ	વિશ્લેષણ દ્વારા, આ બેચની ગુણવત્તા નં.મંજૂર છે.

ફૂડ એડિટિવ્સ