એલ-થ્રેઓનાઇન પાવડર

હેતુ:

૧. મુખ્યત્વે પોષક પૂરક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ગ્લુકોઝ સાથે ગરમ કરવાથી સરળતાથી બળી ગયેલી અને ચોકલેટની સુગંધ ઉત્પન્ન થઈ શકે છે, જે સુગંધ વધારતી અસર ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ બાયોકેમિકલ સંશોધન માટે પણ થઈ શકે છે.

2. આહારમાં પોષક તત્વો વધારનાર તરીકે, થ્રેઓનાઇન એક આવશ્યક એમિનો એસિડ છે. થ્રેઓનાઇન ઘણીવાર નાના બચ્ચા અને મરઘાંના ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને તે ડુક્કરના ખોરાકમાં બીજો મર્યાદિત એમિનો એસિડ છે અને મરઘાંના ખોરાકમાં ત્રીજો મર્યાદિત એમિનો એસિડ છે. મુખ્યત્વે ઘઉં અને જવ જેવા અનાજ ધરાવતા ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

3. પોષક ઉમેરણો, જેનો ઉપયોગ એમિનો એસિડ ઇન્ફ્યુઝન અને વ્યાપક એમિનો એસિડ તૈયારીઓ તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે.

4. પેપ્ટીક અલ્સર માટે સહાયક સારવાર તરીકે ઉપયોગ થાય છે. તે એનિમિયા અને કંઠમાળ, ધમનીનો સોજો અને હૃદયની નિષ્ફળતા જેવા હૃદય રોગની પણ સારવાર કરી શકે છે.

5. L-threonine W C થી બનેલું છે. રોઝે 1935 માં ફાઇબ્રિનના હાઇડ્રોલાઇઝેટમાંથી તેને અલગ કરીને ઓળખ્યું હતું, અને તે શોધાયેલ છેલ્લું આવશ્યક એમિનો એસિડ હોવાનું સાબિત થયું છે. તે પશુધન અને મરઘાંના બીજા કે ત્રીજા મર્યાદિત એમિનો એસિડ છે, અને પ્રાણીઓમાં અત્યંત મહત્વપૂર્ણ શારીરિક અસરો ધરાવે છે. જેમ કે વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવું અને રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં સુધારો કરવો; એમિનો એસિડ ગુણોત્તરને આદર્શ પ્રોટીનની નજીક બનાવવા માટે ખોરાકમાં એમિનો એસિડને સંતુલિત કરો, જેનાથી ખોરાકમાં પ્રોટીન સામગ્રી માટે પશુધન અને મરઘાંની જરૂરિયાતો ઓછી થાય છે. થ્રેઓનિનનો અભાવ પ્રાણીઓમાં ખોરાકનું સેવન ઓછું થવું, વૃદ્ધિ અટકી જવી, ખોરાકનો ઉપયોગ ઓછો થવો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ દબાવવી જેવા લક્ષણો તરફ દોરી શકે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, લાયસિન અને મેથિઓનાઇનના કૃત્રિમ ઉત્પાદનોનો વ્યાપકપણે ફીડમાં ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, અને થ્રેઓનિન ધીમે ધીમે પ્રાણીઓના ઉત્પાદન પ્રદર્શનને અસર કરતું મર્યાદિત પરિબળ બની ગયું છે. થ્રેઓનિન પર વધુ સંશોધન પશુધન અને મરઘાં ઉત્પાદનને અસરકારક રીતે માર્ગદર્શન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.

એલ-થ્રેઓનાઇન (એલ-થ્રેઓનાઇન) એક આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જે પ્રાણીઓ દ્વારા પોતે સંશ્લેષણ કરી શકાતું નથી. તેનો ઉપયોગ ફીડના એમિનો એસિડ રચનાને સચોટ રીતે સંતુલિત કરવા, પ્રાણીઓની વૃદ્ધિ અને જાળવણીની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા, વજન વધારવા અને દુર્બળ માંસની ટકાવારી વધારવા અને ફીડથી માંસના ગુણોત્તરને ઘટાડવા માટે થઈ શકે છે; તે ઓછી એમિનો એસિડ પાચનક્ષમતાવાળા ફીડ સામગ્રીના પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો કરી શકે છે અને ઓછી ઉર્જાવાળા ફીડના ઉત્પાદન પ્રદર્શનમાં સુધારો કરી શકે છે; તે ફીડમાં ક્રૂડ પ્રોટીનનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, ફીડના નાઇટ્રોજન ઉપયોગ દરમાં સુધારો કરી શકે છે અને ફીડ ખર્ચ ઘટાડી શકે છે; તેનો ઉપયોગ ડુક્કર, ચિકન, બતક અને અદ્યતન જળચર ઉત્પાદનોના સંવર્ધન અને સંવર્ધન માટે થઈ શકે છે. એલ-થ્રેઓનાઇન એ એક ફીડ એડિટિવ છે જે બાયોએન્જિનિયરિંગ સિદ્ધાંતોનો ઉપયોગ કરીને અને પ્રવાહી ઊંડા આથો અને શુદ્ધિકરણ દ્વારા મકાઈના સ્ટાર્ચ જેવા કાચા માલનો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદિત થાય છે. ફીડમાં એડજસ્ટેબલ એમિનો એસિડ સંતુલન વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, માંસની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે, ઓછી એમિનો એસિડ પાચનક્ષમતાવાળા ફીડ ઘટકોના પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો કરી શકે છે અને ઓછી પ્રોટીન ફીડ ઉત્પન્ન કરી શકે છે. આ પ્રોટીન સંસાધનો બચાવવા, ફીડ સામગ્રી ખર્ચ ઘટાડવા, પશુધન ખાતર અને પેશાબમાં નાઇટ્રોજન સામગ્રી ઘટાડવા, તેમજ પશુધન અને મરઘાં ઘરોમાં એમોનિયા સાંદ્રતા અને પ્રકાશન દરમાં મદદ કરે છે. પિગલેટ ફીડ, બ્રીડિંગ ડુક્કર ફીડ, બ્રોઇલર ફીડ, ઝીંગા ફીડ અને ઇલ ફીડ ઉમેરવા માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. [1]

6. L-threonine (L-threonine) એ શરીરમાં એકમાત્ર એમિનો એસિડ છે જે ડિએમિનેશન અને ટ્રાન્સએમિનેશનમાંથી પસાર થતું નથી, પરંતુ થ્રેઓનાઇન ડિહાઇડ્રેટેઝ, થ્રેઓનાઇન ડિહાઇડ્રોજેનેઝ અને થ્રેઓનાઇન એલ્ડોલેઝના ઉત્પ્રેરક દ્વારા સીધા અન્ય પદાર્થોમાં રૂપાંતરિત થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, થ્રેઓનાઇનને બ્યુટીરીલ CoA, સક્સિનાઇલ CoA, સેરીન, ગ્લાયસીન, વગેરેમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે. વધુમાં, વધુ પડતું થ્રેઓનાઇન લાયસિનનું સ્તર વધારી શકે છે- α- ખોરાકમાં યોગ્ય માત્રામાં થ્રેઓનાઇન ઉમેરીને કેટોગ્લુકોનેટ રીડક્ટેઝની પ્રવૃત્તિને દૂર કરી શકાય છે, જેના પરિણામે વધુ પડતા લાયસિનને કારણે શરીરના વજનમાં ઘટાડો થાય છે. યકૃત અને સ્નાયુ પેશીઓમાં પ્રોટીન/ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લિક એસિડ (DNA) અને RNA/DNA ગુણોત્તર ઘટે છે. થ્રેઓનાઇન ઉમેરવાથી વધુ પડતા ટ્રિપ્ટોફન અથવા મેથિઓનાઇનને કારણે થતા વિકાસ અવરોધને પણ દૂર કરી શકાય છે. અહેવાલો અનુસાર, મરઘીઓ દ્વારા થ્રેઓનિનનું મોટાભાગનું શોષણ ડ્યુઓડેનમ, પાક અને ગ્રંથિના પેટમાં થાય છે. શોષણ પછી, થ્રેઓનિન ઝડપથી યકૃત પ્રોટીનમાં પરિવર્તિત થાય છે અને શરીરમાં જમા થાય છે.