માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન
સ્વીટનર્સ માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન
માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન વર્ણન:
ગ્લુકોઝના આથો દ્વારા મેળવવામાં આવતા માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન, સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર તરીકે, તાજગી આપતો મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે, સરળતાથી હાઇગ્રોસ્કોપિક નથી, ઊંચા તાપમાને સ્થિર છે, PH વિશાળ શ્રેણીમાં સ્થિર થાય છે, મોંમાં હળવી ઠંડકની સંવેદના ઓગળી જાય છે, વિવિધ પ્રકારના ખોરાક માટે.
માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન સંગ્રહ:
વરસાદ, ભેજ અને સૂર્યપ્રકાશ ટાળીને, હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. બેગને નુકસાન ન થાય તે માટે કૃપા કરીને કાળજીથી સંભાળો, ઝેરી પદાર્થોથી દૂર સંગ્રહ કરો.
માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન શું છે?
માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન એક પોલિસેકરાઇડ છે, જેમાં ચલ લંબાઈની સાંકળો દ્વારા જોડાયેલા ડી-ગ્લુકોઝ એકમો હોય છે. તે કોઈપણ સ્ટાર્ચમાંથી ઉત્સેચક રીતે મેળવી શકાય છે. અમે જે પ્રદાન કરીએ છીએ તે મકાઈના સ્ટાર્ચમાંથી ઉત્સેચક અને શુદ્ધ માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન છે,
જેનાથી ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા થવાનું જોખમ નથી.
તેના આંશિક હાઇડ્રોલિસિસને કારણે, માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન સરળતાથી સુપાચ્ય છે, ગ્લુકોઝની જેમ ઝડપથી શોષાય છે, અને તે મધ્યમ મીઠી અથવા લગભગ સ્વાદહીન હોઈ શકે છે.
માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિનના ભાવ DE (ડેક્સ્ટ્રોઝ સમકક્ષ) દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે અને DE 10 થી 40 ની વચ્ચે હોય છે.
માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન એક પૌષ્ટિક પોલિસેકરાઇડ છે જેની કિંમત ઓછી છે, સ્વાદ સરળ છે અને સ્વાદ નથી, અને લગભગ કોઈ મીઠાશ નથી.
તે સારું વાહક કાર્ય ધરાવે છે અને વિવિધ સ્વીટનર્સ, ફ્લેવરિંગ એજન્ટ્સ, ફિલર્સ વગેરે માટે ઉત્તમ વાહક છે. તેમાં સારી ઇમલ્સિફાઇંગ અને જાડી અસર પણ છે.
માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિનનું કાર્ય
જો DE મૂલ્ય વધારે હોય, તો ગ્લુકોઝ સાંકળો ટૂંકી હોય છે, જેનો અર્થ એ થાય કે મીઠાશ અને દ્રાવ્યતા વધારે હોય છે, અને ગરમી પ્રતિકાર ઓછો હોય છે. DE 20 થી ઉપર, યુરોપિયન યુનિયનનો CN કોડ તેને ગ્લુકોઝ સીરપ કહે છે, DE 10 અથવા તેનાથી ઓછા પર કસ્ટમ્સ CN કોડ નામકરણ માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિનના ભાવને ડેક્સ્ટ્રિન તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે.
1. ISO પ્રમાણિત સાથે 10 વર્ષથી વધુનો અનુભવ,
2. સ્વાદ અને મીઠાશના મિશ્રણની ફેક્ટરી, તિયાંજિયાની પોતાની બ્રાન્ડ્સ,
૩. બજાર જ્ઞાન અને વલણ ફોલો-અપ પર સંશોધન,
૪. ગરમ માંગવાળા ઉત્પાદનો પર સમયસર ડિલિવરી અને સ્ટોક પ્રમોશન,
૫. વિશ્વસનીય અને કરારની જવાબદારી અને વેચાણ પછીની સેવાનું કડક પાલન કરો,
6. આંતરરાષ્ટ્રીય લોજિસ્ટિક સેવા, કાયદેસરકરણ દસ્તાવેજો અને તૃતીય પક્ષ નિરીક્ષણ પ્રક્રિયામાં વ્યાવસાયિક.
તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો.
